Günlerden pazar. Bir yaşına yeni girmiş kızım sayesinde saat 7:30'da kalkmış olsam da enerjim tavan. Erken kahvaltıyla birlikte öğlen saatlerinde acıkmaya başladık. Spontane bir tarif için buzdolabına bakındım. Birkaç patlıcan ve dünkü börekten kalan son bir adet yufka gözüme ilişti. İşte bugünkü tarifim için ilham hikayem böyle. İyi ki buzdolabına bakınıp ilham almışım. Hem göze hem damağa hitap eden bu tarifin detaylarına buyurun.
Dolmasını oyarız, kebabını severiz, musakka olarak yeriz, islime asla yok demeyiz. Patlıcan mutfağımızın baş tacı, yaz menülerinin olmazsa olmazıdır. Domates ve biberin arkadaşı mide dostu bu sebzeyle pratik ve lezzetli bir makarna tarifine ne dersiniz?
|
YazarMutfakta zaman geçirmeyi, yemek yapmayı, fotoğraflamayı, tarifleri paylaşmayı ve kuşkusuz yemeyi seven mühendisin biri Arşivler
January 2017
Konu başlıkları
All
|